Nos canards sont des canards gras IGP Sud-Ouest et nos porcs sont issus d'élevages locaux sélectionnés. Consultez notre cahier des charges sur: www.bazkaïa.fr SALATüKIAK Gure ahatik eta urdik gizentürik dira hebenko laborantxetan.
Viande de canard avec os IGP origine garantie Sud-Ouest canard gras, graisse de canard, sel
Maigre et gras de porc, graisse de porc, boyaux de porc, sel, poivre, ail, piment sec
Saucisses decanard (viande de porc, viande de canard, sel, poivre), lentilles, tomates. Sauce: bouillon de canard, oignon, sel, farine de blé, graisse de canard, fond blanc (céleri), poivre, piment d'Espelette.
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