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sauté de veau
xahalki saltxa
veau de race blond d'aquitaine, localisation de la ferme d'élevage inscrite sur le couvercle et également sur www.bazkaia.fr
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Sauté de veau
sauté de veau
xahalki saltxa
veau de race blond d'aquitaine, localisation de la ferme d'élevage inscrite sur le couvercle et également sur www.bazkaia.fr
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ingrédients:
viande de veau 50%, jus cuisiné, vin blanc de jurançon, oignons, carottes, champignons de paris, jambon, tomate, sel, sucre, poivre, piment d'Espelette, huile d'olive.
osagaiak:
xahalki %50, ardu xuri (juranzon), unhu, karrota, parijeko onddo, janbuki, tumate, garatz, xukre, phiper beltz eta gorri (ezpeleta), olio.
rechauffer dans une casserole ou au bain marie
beroraz kaxan, hur herakin ezarik
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