Civet de Cerf

  • Viande de Cerf, vin rouge, jambon, carottes, oignons, fécule de maïs, Armagnac,  sel, poivre, piment d'Espelette, huile d'arachide Pour les fêtes, pour un repas réussi, pensez au civet de Cerf savage de la plus grande forêt de hêtres d'Europe: Iraty . Excellent plat passer un moment mémorable. A coup sûr, un délice!

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