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La sélection Hoberena
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Terrine Campagnarde, médaille d'or 2016, 2017
Notre nouveauté 2015, distinguée au Concours Général Agricole de Paris par une médaille d'Or en 2016 et une autre en 2017. C'est une terrine avec un goût de viande plus marquée, moins gras que la terrine de campagne, un assaisonnement corrigé qui permet de faire ressortir les qualités gustatives de nos cochons
2,15 € DisponibleDisponible -
Pâté Basque, médaille d'or 2016, 2017, 2018
Une référence, le Pâté Basque! Souvent imité, mais il s'agit chez nous du véritable! D'ailleurs, il a été distingué à Paris cette année par une médaille d'Or Le meilleur pâté de France (et du Pays Basque!!)
2,15 € DisponibleDisponible -
Terrine de Sanglier aux Fruits Rouges
Terrine de Sanglier aux fruits rouges, airelles, framboises , trait de Malbec, gibier sauvage des pyrenees, conserves basques
3,20 € In StockIn Stock -
Agneau confit aux herbes et à l'ail des ours
Réchauffer au four ou au bain marie.
17,25 € In StockIn Stock -
Navarin d'agneau aux petits pois
Navarin d'agneau Axurki saltxa localisation de la ferme d'élevage sur www.bazkaia.fr
8,05 € DisponibleDisponible -
Sauté de Veau
Viande de veau de race Blonde d'Aquitaine, jus cuisiné, vin blanc de Jurançon, oignons émincés, carottes coupées en rondelles, champignons de Paris émincés, tomate cubée, sel, sucre, poivre, piment d'Espelette
7,10 € In StockIn Stock -
Fromage Fermier de Brebis de Haute Soule
Fromage fermier pur brebis du Pays Basque: Fromage de brebis artisanal AOC Ossau Iraty fait à la ferme à Larrau en Haute Soule. C'est un fromage de qualité qui ravira les connaisseurs.
50,00 € In StockIn Stock