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Terrine au Confit de foie de Volaille
verconfvol
Nouveau produit
terrine au confit de foie de volaille , foie de volaille confit dans la graisse de canard igp sud ouest, porduit gastronomique du pays basque, label bazkaia , conserves basques
822 Produits
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Ingrédients:foie de volaille 45%, viande de porc, oeufs frais, lait, farine, sel, poivre, épices, graisse de canard.
La verrine de 180g pour 6 personnes
Pour réaliser cette terrine, nous faisons confire les foies de volaille dans la graisse de canard avant de les mélanger à la viande porc, ce qui donne un aspect qui rappelle la rillette ainsi que le gout du foie gras maigre
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